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Eficiencia logística, un factor clave en la organización

Por Aratubo el 05 de mayo del 2021
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Cambio de paradigma: Coste vs. valor diferencial

Hasta hace unos años, la logística era percibida como un sector con escaso valor añadido. Es decir, un coste más dentro de la cadena de suministro que repercutía directamente en la concepción económica de la actividad. Hoy en día, sin embargo, la percepción ha cambiado y la importancia que ha alcanzado es mayúscula; tanto que la eficiencia logística se considera un factor diferencial y estratégico en las organizaciones, y que aporta una ventaja competitiva innegable a las empresas.

 

Eficiencia logística

Hablamos de logística cuando nos referimos al conjunto de medios y métodos necesarios para el almacenamiento y la distribución de un determinado producto, a un lugar preciso, en un tiempo óptimo y con un rango de costes sostenible.

La eficiencia logística se refiere a la eficacia de las operaciones de una empresa y la optimización de los recursos. Solo teniendo estos conceptos en cuenta, conseguiremos que la logística sea un factor de diferenciación para una empresa; ya que todo lo que afecta a este ámbito repercutirá en las operaciones de la empresa.

Para perseguir este objetivo, lo más oportuno es comenzar realizando un completo análisis de las necesidades logísticas de nuestra empresa. Y, en consecuencia, trazar soluciones que maximicen la eficiencia para cada una de las operaciones.

 

Claves para lograr la eficiencia logística

Proceso transversal

Es imprescindible establecer una política de comunicación fluida y sincera con todas las áreas con influencia en el proceso logístico de la empresa para, de esta manera, poder impulsar mecanismos que permitan reducir costes y aumentar la productividad de las operaciones, implicando a todos los niveles de la organización.

Análisis crítico del coste real

El punto de partida para lograr un proceso logístico eficiente es realizar un proceso de análisis crítico de los costes reales de las operaciones. En este análisis es importante identificar todos los costes que resultan innecesarios en cada proceso, y actuar en consecuencia para reducirlos hasta llegar a eliminarlos.

Externalizar procesos logísticos

La externalización de las actividades no principales de la empresa contribuye a una cadena de suministro optimizada y con un nivel de servicio superior. Por norma general, al derivar estas actividades a agentes externos especializados, se reducen los costes, y permite a la empresa abordar con mayor flexibilidad y eficiencia los picos y los valles de actividad en la carga de trabajo.

Estrategias colaborativas

En el plano logístico, y tanto con proveedores como con clientes, es preciso buscar acuerdos de colaboración desde el punto de vista organizativo y facilitar los flujos de información (secuenciación de entregas, flexibilidad horaria, disponibilidad de stocks), que permitan asociaciones más sólidas y avanzadas.

Planificación de la demanda

Ante una logística cada vez más exigente (estacionalidad en la demanda, plazos de entrega cada vez más tensos, niveles de servicio exigidos por el mercado, garantías de calidad, etc.), las empresas necesitan anticiparse y hacer un ejercicio de planificación de la demanda, con el objetivo de organizar las operativas del almacén. Esta planificación debe actuar como motor de la cadena de suministro de la organización.

Una vez dibujado el modelo de demanda que mejor se adapta a nuestro negocio, y a la demanda del mercado, sabremos qué ajustes debemos introducir en el diseño del almacén y en la red de distribución para poderlo gestionar con éxito en los distintos ciclos de venta y poder alcanzar mayores índices de rentabilidad.

Software logístico

El mejor aliado para optimizar la cadena de suministro de una organización, más en esta era de la información y de la digitalización, es sin duda el dominio de un software logístico avanzado.

Nos permitirá disponer una visibilidad completa de todos los procesos que integran la cadena de suministro. Partiendo desde el seguimiento de la demanda real, hasta el control de la distribución de los productos que garantice que éstos se encuentran en el momento necesario, en el lugar indicado, y en la cantidad definida, conforme a la planificación inicial.

Soportar los procesos logísticos de la empresa en una buena herramienta informática es un factor clave para el crecimiento de la organización, permite abordar proyectos de reducción de costes para optimizar los procesos, aporta un mayor valor añadido para nuestros clientes, y puede finalmente traducirse en una ventaja competitiva.

Evolución sostenida

A medida que el negocio crece, es probable que nuestra demanda logística aumente.  Es conveniente tener presente que será preciso continuar invirtiendo en recursos para dar solución a este crecimiento. Asimismo, la evolución del negocio y el incremento en alguno de los ámbitos de la logística (equipos, almacenes, etc.) deberá ir acompañado del desarrollo del resto de áreas de la empresa para su soporte y sostenibilidad.

Análisis y verificación

Todo lo mencionado anteriormente pierde sentido si no se establecen sistemas eficaces de medición y control, que evalúen si las mejoras que se van implementando contribuyen de un modo real al aumento de la eficiencia de la actividad logística, garantizando la alineación con los objetivos de negocio.

La implantación de un cuadro de mando logístico permite evaluar el correcto funcionamiento de los procesos en marcha. Esta visibilidad permite detectar desviaciones, facilita la identificación de ineficiencias en aspectos con potencial de mejora y, en definitiva, agiliza la toma de decisiones aportando mayor precisión.

 

Almacén regulador como alternativa a un sistema centralizado

Controlar y organizar el stock de producto terminado en el almacén, y asegurar la calidad y optimización de la cadena de suministro, es básico para la mejora de la productividad de la empresa.

Una posibilidad, como alternativa al sistema de almacén central más tradicional, es trabajar con uno o varios almacenes reguladores. Ubicados generalmente en las proximidades de las propias fábricas de los clientes o en zonas de concentración geográfica, se utilizan para llevar a cabo los consumos de material correspondientes a la producción final.

Por su dimensión, obviamente menor frente a un almacén central, permiten una mayor capacidad de reacción a las necesidades del mercado. Reducen el tiempo en el plazo de entregas, mejoran la calidad de servicio y permiten un control diario de los inventarios y la demanda.

Almacén Regulador

Indudablemente, la implantación de un sistema multialmacén presenta varios desafíos que deben ser considerados y resueltos antes de tomar la decisión. El riesgo de incrementos en inventario (sobrestock) y su relación directa con la tesorería de la empresa es un punto a contener.

Disponer de varios almacenes también implica multiplicar el origen de los procesos: generación de albaranes, pedidos, ventas, etc. Cobra, si cabe, más importancia el uso de un software informático con alcance multialmacén. Este permite centralizar todos los datos para poder analizar los resultados y tomar buenas decisiones de negocio.

 

Logística 4.0

La logística, como el resto de las áreas de la empresa, se ve influenciada por la transformación digital en la que están inmersas la mayoría de las empresas en los últimos años. La logística 4.0 está impulsando la transformación digital de la cadena de suministro, en un entorno cada vez más global. No obstante, conviene no perder la perspectiva. Uno de los errores más comunes es ver la digitalización como una meta en sí misma. Cuando en realidad es el camino para conseguir una gestión empresarial y logística más eficiente.

La transformación digital en el ámbito logístico representa la integración de nuevas capacidades digitales, la incorporación de nuevas tecnologías para mejorar la eficiencia en procesos como el almacenamiento, la preparación de pedidos o el transporte y entrega de los productos.

 

Tendencias en logística para el 2021

Los avances tecnológicos que continuarán creando tendencia en el ámbito de la eficiencia logística en 2021, girarán en torno a diferentes aspectos. Como son el desarrollo en el uso del Big Data, la inteligencia artificial y el machine learning, la logística verde, etc.

Big Data

El Big Data nos abre la posibilidad de capturar y almacenar un volumen muy alto de datos estructurados (csv, txt, xml) y no estructurados (imágenes, videos, gráficos, etc) para, a continuación, poder analizarlos.

Sin embargo, mucho más importante que el volumen de datos, es lo que la industria logística puede hacer teniendo al alcance de la mano esta información.

Inteligencia artificial (IA) y el machine learning (ML)

LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL (IA) se refiere al estudio, al desarrollo y a la aplicación de técnicas informáticas que les permiten a los sistemas adquirir ciertas habilidades propias de la inteligencia humana. Como por ejemplo: entender situaciones y contextos, identificar objetos o imágenes y sus significados, resolver problemas, etc.

EL MACHINE LEARNING (ML) se encarga del “aprendizaje”. Es la técnica que, apoyándose en un histórico de datos y en la repetición de operaciones, permite que las propias máquinas creen y mejoren su comportamiento.

El desarrollo conjunto de estas dos tecnologías permitirá a las compañías:

  • Mejorar sus previsiones sobre el comportamiento del mercado y anticiparse a sus cambios
  • Predecir las tendencias de consumo
  • Seleccionar las rutas de transporte y los desplazamientos más eficientes
  • tener un mayor control de los procesos

 

Logística verde

Entre las tendencias novedosas de 2021 también se espera la irrupción de la “logística verde” o respetuosa con el medio ambiente. La creciente preocupación por el calentamiento global está pasando a formar parte de agenda política y social. Los consumidores están cada vez más concienciados con los efectos de su consumo. Y parte de estos se deben a la cadena logística buscando alternativas respetuosas con el medio ambiente.

La logística sostenible tiene el objetivo de reducir el impacto ecológico derivado de la actividad logística. Tales como las emisiones de CO2, la contaminación acústica o los accidentes. Pretende encontrar un equilibrio entre el crecimiento económico y al mismo tiempo salvaguardar el medioambiente y la salud social.

Logística sostenible

Los retos de la logística sostenible

Uso de un SOFTWARE PARA EL CÁLCULO DE LA HUELLA DE CARBONO en las operaciones logísticas. Los resultados facilitarán la toma de decisiones para optimizar las rutas de transporte y las cargas para ser más eficientes y sostenibles.

FUENTES DE COMBUSTIBLE ALTERNATIVAS: Aunque todavía la utilización de vehículos más eficientes energéticamente hablando está muy restringido para la logística, existen nuevas alternativas menos contaminantes para el aire o vehículos híbridos o eléctricos, que podría ser claves para la logística del futuro.

Hacer un USO RACIONAL DE LOS SUMINISTROS: reciclando embalajes y utilizando contenedores retornables.

INTERMODALIDAD: combinando varios medios de transporte, el hecho de llevar una carga de un origen a un destino puede resultar más sostenible. Con una buena planificación que permita abordar transportes con un plazo ligeramente mayor, transportar una carga desde el origen a un puerto a través de un camión y depositar en el barco el contenedor que lo dejará en el puerto de destino, es menos contaminante que hacer todo el viaje en camión, reduciendo significativamente las emisiones de CO2 generadas.

Intermodalidad

En Aratubo nos gusta predicar con el ejemplo, y cuando planteamos las claves para convertir la logística en un factor diferencial para la organización, en plena era de transformación digital, lo hacemos con un sincero conocimiento de causa y con un claro objetivo, la eficiencia logística.

Apostamos por la implantación de software avanzado para optimizar nuestra cadena de suministro. Además del compromiso con la mejora continua de procesos logísticos. Lo que nos da la posibilidad de equilibrar el crecimiento económico y la sostenibilidad. De esta manera, logramos una mayor cota de satisfacción de nuestros clientes.

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